• الصفحة الرئيسية
  • تصفح
    • العدد الحالي
    • بالعدد
    • بالمؤلف
    • بالموضوع
    • فهرس المؤلفين
    • فهرس الكلمات الرئيسية
  • معلومات عن الدورية
    • عن الدورية
    • الأهداف والنطاق
    • هيئة التحرير
    • أخلاقيات النشر
    • عملية مراجعة النظراء
  • دليل المؤلفين
  • ارسال المقالة
  • المحكمون
  • اتصل بنا
 
  • تسجيل الدخول ▼
    • تسجيل الدخول
    • تسجيل جديد
  • English
الصفحة الرئيسية قائمة المقالات بيانات المقالة
  • حفظ التسجيلات
  • |
  • النسخة قابلة للطبع
  • |
  •  أبلغ الاصدقاء
  • |
  • إرسال الاستشهاد إلى  أرسل إلى
    RIS EndNote BibTeX APA MLA Harvard Vancouver
  • |
  • شارك شارك
    CiteULike Mendeley Facebook Google LinkedIn Twitter
المجلة العلمية لکلية السياحة و الفنادق جامعة الأسکندرية
arrow المقالات الجاهزة للنشر
arrow العدد الحالي
أرشيف الدورية
المجلد المجلد 17 (2020)
المجلد المجلد 16 (2019)
المجلد المجلد 15 (2018)
المجلد المجلد 14 (2017)
المجلد المجلد 13 (2016)
المجلد المجلد 12 (2015)
العدد 12 - Issue 2
العدد 12 - Issue 1
عثمان السعيد, سيد الحوشي، جيلان الدمرداش. (2015). INVESTIGATING HOTEL OUTSOURCING IN THE EGYPTIAN HOTEL MARKET: REASONS, BARRIERS AND ACTIVITIES. المجلة العلمية لکلية السياحة و الفنادق جامعة الأسکندرية, 12(12 - Issue 2), 51-76. doi: 10.21608/thalexu.2015.45793
سيد الحوشي، جيلان الدمرداش عثمان السعيد. "INVESTIGATING HOTEL OUTSOURCING IN THE EGYPTIAN HOTEL MARKET: REASONS, BARRIERS AND ACTIVITIES". المجلة العلمية لکلية السياحة و الفنادق جامعة الأسکندرية, 12, 12 - Issue 2, 2015, 51-76. doi: 10.21608/thalexu.2015.45793
عثمان السعيد, سيد الحوشي، جيلان الدمرداش. (2015). 'INVESTIGATING HOTEL OUTSOURCING IN THE EGYPTIAN HOTEL MARKET: REASONS, BARRIERS AND ACTIVITIES', المجلة العلمية لکلية السياحة و الفنادق جامعة الأسکندرية, 12(12 - Issue 2), pp. 51-76. doi: 10.21608/thalexu.2015.45793
عثمان السعيد, سيد الحوشي، جيلان الدمرداش. INVESTIGATING HOTEL OUTSOURCING IN THE EGYPTIAN HOTEL MARKET: REASONS, BARRIERS AND ACTIVITIES. المجلة العلمية لکلية السياحة و الفنادق جامعة الأسکندرية, 2015; 12(12 - Issue 2): 51-76. doi: 10.21608/thalexu.2015.45793

INVESTIGATING HOTEL OUTSOURCING IN THE EGYPTIAN HOTEL MARKET: REASONS, BARRIERS AND ACTIVITIES

المقالة 14، المجلد 12، 12 - Issue 2، 2015، الصفحة 51-76  XML PDF (1.09 MB)
نوع المستند: المقالة الأصلية
معرف الوثيقة الرقمي: 10.21608/thalexu.2015.45793
المؤلف
سيد الحوشي، جيلان الدمرداش عثمان السعيد
جامعة الاسکندرية - کلية السياحة والفنادق
المستخلص
Due to the increasing importance of “Outsourcing” as one of the strategic management tools used by hotels worldwide, the current study attempts to assess hotel outsourcing in the Egyptian Hotel Industry by providing insights into the outsourcing drivers or reasons and the encountered barriers. The study also discusses the most common activities outsourced by hotels in Cairo and Sharm El Sheikh. A total of 48 participants including General and Department Managers working in four and five-star hotels, mainly in Cairo and Sharm El Sheikh participated in this study. The methods used to collect data included personal interviews using a structured questionnaire. The findings revealed that outsourcing occurs in a variety of hotel functions and departments including information technology, transportation services, health club, pest control, animation, security, reservation, as well as other activities. The main reasons for outsourcing in hotels were found to be access of external expertise, reducing costs and focusing on core activities. Although participating hotels showed interest to expand their scope of outsourcing some constraints are limiting their ability to do so. Lack of reliable suppliers, minimal knowledge concerning outsourcing adoption, possible risk of providing unqualified staff and hidden relevant costs represented the most significant barriers of outsourcing. Finally, the study presents a group of practical and academic recommendations.
الكلمات الرئيسية
Outsourcing؛ Cairo and Sharm El Sheikh hotels؛ outsourcing reasons؛ barriers and functions
الملفات الأخرى ذات الصلة
download 4- outsourcing final.pdf
download 4- outsourcing final.pdf
المراجع
الإحصائيات
عدد المشاهدات للمقالة: 267
تنزیل PDF: 229
الصفحة الرئيسية | قاموس المصطلحات التخصصية | الأخبار | الأهداف والنطاق | خريطة الموقع
بداية الصفحة بداية الصفحة

Journal Management System. Designed by NotionWave.