المأكولات والمشروبات المرتبطة بالأعياد والاحتفالات في مصر خلال العصرين اليوناني والروماني

نوع المستند : المقالة الأصلية

المؤلفون

کلية السياحة والفنادق جامعة الاسکندرية ، الارشاد السياحى ،الاسکندرية، مصر

المستخلص


كان الطعام ولازال يُمثل دورًا رئيسيًا بالنسبة للإنسان وذلك على مر العصور القديمة والحديثة، فقد ارتبط بكافة نواحي الحياة الدينية والاقتصادية والثقافية والاجتماعية، كما كان له دورًا مهمًا في الحياة اليومية وكذلك الحياة الجنائزية من خلال الوجبات الجنائزية التي تُقدم للمتوفي.
علاوة على ذلك فقد اهتم الإنسان كثيرًا عبر العصور القديمة بالاحتفالات والأعياد المختلفة بكافة أنواعها، حيث كانت تُعبر عنه وعن ميوله ورغباته، وكانت هذه هي اللحظات التي يتشبث بها الإنسان لكى ينسى هموم الحياة، وبالأخص خلال العصرين اليوناني والروماني.
لذا سيتناول هذا البحث الحديث عن المأكولات والمشروبات المرتبطة بالأعياد والاحتفالات المختلفة التي كانت سائدة في مصر خلال العصرين اليوناني والروماني، حيث تهدف تلك الدراسة إلى ربط الاحتفالات بالمأكولات والمشروبات وليس سرد تفاصيل ومظاهر تلك الاحتفالات بالتفصيل، وسيتم تقسيم تلك الأعياد والاحتفالات إلى ثلاثة أنواع رئيسية، النوع الأول الأعياد الدينية، والثاني الأعياد الرسمية، بينما النوع الثالث وهو المناسبات الخاصة، مع توضيح ما يتم في هذه المناسبات مرتبطًا بالمأكولات والمشروبات المختلفة.

الكلمات الرئيسية

المجلة العلمية لکلية السياحة و الفنادق جامعة الأسکندرية
المجلد 22، العدد 1
يونيو 2025
الصفحة 86-105

ملفات

شارك

إرسال الاستشهاد إلى

الإحصائيات