تهدف المجلة العلمية لکلية السياحة والفنادق من خلال نشر أبحاث علمية تتميز بالحداثة والإبتکار والجودة العالية إلى:

1- تحقيق إضافة علمية في مجالات الدراسات السياحية والفندقية والارشاد السياحى.

2- تناول المشكلات المجتمعية المعاصرة (محليًا وإقليميًا) بمجالات الدراسات السياحية والفندقية والارشاد السياحى.

3- عرض أبرز الاتجاهات العالمية والتطبيقية الحديثة فى مجالات الدراسات  السياحية  والفندقية والارشاد السياحى.

4- تشجيع شباب الباحثين وطلاب الدراسات العليا في الكلية ومن الكليات المناظرة على نشر أبحاث مستقاة  من رسائلهم.

وتتناول الأبحاث العديد من الموضوعات ذات الصلة بالسياحة والضيافة والإرشاد السياحي ودراسات التاريخ المصري والتراث؛ والتي تتعلق بموضوعات هامة مرتبطة بقضايا معاصرة، وعلي سبيل المثال وليس الحصر:

اقتصاديات السياحة، الاتجاهات الحديثة فى التسويق السياحى ، السياحة الالکترونية ونظم المعلومات، والتشريعات السياحية والفندقية، وادارة الموارد البشرية، وادارة الازمات، والتعليم والتدريب السياحى، ادارة التراث والمواقع السياحية، المناسبات والاحداث السياحية ،نظم وتكنولوجيا المعلومات، اعمال وكالات السفر والسياحة، التنمية السياحية المتواصلة.